Ātri iedarbīgi svara zaudēšanas produkti vienmēr ir populāri. Neskatoties uz ārstu un uztura speciālistu brīdinājumiem par šādu metožu kaitīgumu, tie, kas vēlas ātri iegūt slaidu augumu, turpina eksperimentēt. Olu diēta uz nedēļu tiek uzskatīta par vienu no veselīgākajām un vismazāko stresu starp visām ekspresdiētām. Tās galvenā priekšrocība ir tā, ka tas neietver badošanos. Pareizi ievērojot, jūs varat sasniegt reālus rezultātus bez sāpēm.
Kā darbojas zema ogļhidrātu diēta ar olām?
7 dienu olu diētas pamatā ir ķīmiskie procesi organismā. Tas ierobežo ātri sagremojamo ogļhidrātu uzņemšanu. KurāOlas satur daudz olbaltumvielu, kuru apstrādei nepieciešams vairāk enerģijas nekā ogļhidrātu uzsūkšanai.Dzeltenumi satur lielu daudzumu H vitamīna vai biotīna. Tas paātrina vielmaiņu un veicina tauku nogulšņu sadedzināšanu, lai iegūtu glikozi, kas netiek piegādāta organismam diētas laikā. Vistas olas ir bagātas ar luteīnu, kas ir spēcīgs antioksidants un palīdz atvieglot jūsu uzturu.
Olu priekšrocības svara zaudēšanai
Olas ir unikāls produkts, kura sastāvs ir bagāts ar vitamīniem, labvēlīgām minerālvielām un mikroelementiem.Uz tiem balstīta diēta ne tikai nekaitēs jūsu veselībai, bet arī dos taustāmus ieguvumus šādu īpašību dēļ:
- Tie ir bagāti ar A, E, D, B un K grupas vitamīniem, aminoskābēm un mikroelementiem (kalciju, jodu, kāliju, magniju, fosforu).
- To regulāra lietošana palīdz uzlabot ūdens-lipīdu līdzsvaru, pozitīvi ietekmē ādas stāvokli, padarot to elastīgāku un gludāku.
- Lietojot tos, toksīni praktiski neveidojas, jo organisms produktu absorbē pilnībā.
- Tie satur lielu daudzumu olbaltumvielu – dabīgo olbaltumvielu. Šī diēta veicina ne tikai svara zudumu, bet arī labu fizisko sagatavotību.
- Vienas olas kaloriju saturs ir tikai 90-110 kcal, taču, pateicoties produkta uzturvērtībai, jums nebūs jāpārcieš izsalkuma sajūta.
Olu diētas noteikumi 7 dienas
Šai svara zaudēšanas metodei ir savi skaidri noteikumi, kas stingri jāievēro, lai sasniegtu vēlamo rezultātu un nekaitētu veselībai.
- Visu nedēļu nepieciešams dzert daudz šķidruma - 2-2, 5 litri ūdens (obligāti). Ir arī lietderīgi dzert zaļo vai zāļu tēju bez cukura.
- Ir svarīgi ievērot diētu: ēst vienlaicīgi, neizlaist nevienu ēdienreizi, nemaināt brokastis, pusdienas vai vakariņas.
- No našķošanās labāk izvairīties, bet, ja esi ļoti izsalcis, vari apēst kādu gurķi, burkānu vai ābolu.
- Izslēdziet cukuru no uztura un ierobežojiet sāls patēriņu.
- Jūs nedrīkstat lietot alkoholu visu nedēļu.
- Izvairieties no garšvielām, kas satur garšas pastiprinātājus (glutamātu, guanilātu, nātrija inozinātu). Šādas piedevas neitralizē sāta hormona iedarbību, jo vairāk šādu piedevu pārtikā, jo lielāks ir sabrukšanas risks.
- Fiziskās aktivitātes palīdzēs sasniegt labākus rezultātus.
- Jāizslēdz viss ceptais, treknais un miltainais. Un arī kartupeļi, vīģes, vīnogas, dateles.
- Salātus var ietērpt ar nerafinētu olīveļļu, citronu sulu vai zema tauku satura skābo krējumu, bet ne ar majonēzi.
- Pēdējai ēdienreizei vajadzētu būt 3-4 stundas pirms gulētiešanas.
- Ja ļoti gribas apēst ko saldu, tad, lai nesaplīst, no atļautajiem produktiem vari pagatavot vieglus augļu salātus (200 g), garšot ar zema tauku satura jogurtu vai apēst kādu tumšās šokolādes šķēli.
- Ja tomēr notiek sabrukums, tad diēta jāsāk no paša sākuma.
Atļauto produktu saraksts
Olu diēta svara zaudēšanai nenozīmē, ka visu nedēļu jāēd tikai olas.Ir plašs produktu klāsts, kas uzlabo svara zaudēšanas efektu. Piemēram, citrusaugļus izmanto lielos daudzumos. Tie satur daudz citronskābes, kas paātrina un uzlabo enerģijas vielmaiņu organismā. Diētas laikā atļautie pārtikas produkti:
- vistas ola (mīksti vārīta vai omlete);
- Jebkuri citrusaugļi (apelsīns, greipfrūts, citrons);
- Liesa vārīta vai sautēta gaļa (vista, tītars, liellopu gaļa);
- Zema tauku satura zivis (heks, menca, zandarts);
- Dārzeņi (kāposti, burkāni, gurķi, paprika, bietes);
- Augļi un ogas (āboli, kivi, granātāboli, ananāsi, banāni);
- Piena produkti ar zemu tauku saturu vai zemu tauku saturu (piens, kefīrs, biezpiens, siers);
- Zaļumi (salāti, selerijas, spināti).
Cik daudz jūs varat zaudēt svaru nedēļā?
Svara zaudēšana ir individuāls process. Katram tas notiek savādāk. Nedēļas laikā ar šo diētu jūs varat atbrīvoties no 3 līdz 6 kg. Tie ir lieliski skaitļi tik īsam laika periodam.Daudz kas ir atkarīgs no svara zaudējošā cilvēka dzīvesveida, fiziskās aktivitātes apjoma un vielmaiņas procesu ātruma organismā.Jo vairāk enerģijas jūs tērējat, ievērojot diētu, jo vairāk mārciņu jūs varat zaudēt nedēļā.
Priekšrocības un trūkumi
Tāpat kā jebkurai diētai, arī olu diētai ir savas priekšrocības un trūkumi. Pirms pāriet uz šādu diētu, jums ir jāiepazīstas ar visiem plusiem un mīnusiem, lai reāli novērtētu iegūstamo rezultātu, un pats galvenais, lai nekaitētu jūsu veselībai.
Priekšrocības
- Šī diēta ir pieņemama, tajā nav iekļauti dārgi eksotiski produkti un ikviens to var atļauties.
- Ēdienu pagatavošana neaizņem daudz laika vai pūļu.
- Šīs diētas laikā jums nevajadzēs badoties. Olās ir daudz olbaltumvielu un tās ir ļoti sātīgas. Un augļi un dārzeņi satur daudz šķiedrvielu, kas arī sniedz sāta sajūtu.
- Pateicoties ēdienkartē iekļautajiem veselīgajiem ēdieniem, šī diēta nekaitēs jūsu veselībai.
- Olās ir daudz vitamīnu un labvēlīgu mikroelementu, kas pozitīvi ietekmē ādas un matu stāvokli.
Trūkumi
- Olas un citrusaugļi ir alerģiski pārtikas produkti. Šī iemesla dēļ šī diēta nav piemērota visiem.
- Diētas laikā ir iespējams vājums, miegainība un nogurums. Jebkura diēta ir sava veida stress ķermenim.
- Bieži vien diētas, tostarp olu diēta, izraisa aizcietējumus.
- Ja jūs ievērosiet šo diētu ilgu laiku (vairāk nekā nedēļu), tas var kaitēt jūsu nierēm.
Ārstu un uztura speciālistu viedoklis par diētas efektivitāti
Ārsti un uztura speciālisti neiesaka ilgstoši ievērot šo diētu.Maksimālais periods pareizai veselīgai svara zaudēšanai ir septiņas dienas, bet ne vairāk.Eksperti apgalvo, ka šī diēta ir nesabalansēta, jo tajā ir liels daudzums olbaltumvielu un tajā praktiski nav ogļhidrātu un tauku. Nesabalansēts uzturs var izraisīt vitāli svarīgu vitamīnu un mikroelementu trūkumu, kas pēc tam radīs veselības problēmas.
Olu diētas ēdienkarte uz nedēļu
| Pirmā diena | Brokastis: 2 mīksti vārītas olas, 1 citrusaugs (apelsīns vai greipfrūts), tēja vai kafija bez cukura. Pusdienas: 1 mīksta ola, vārīta vistas krūtiņa (200 g), 1 citrusaugļi. Vakariņas: vārīta vistas krūtiņa (250 g), kefīrs ar zemu tauku saturu (200 ml). |
| Otrā diena | Brokastis: 2 mīksti vārītas olas, svaiga citrusaugļu sula (250 ml). Pusdienas: vārīta vistas krūtiņa (200 g), 2 citrusaugļi, sārmains minerālūdens (250 ml). Vakariņas: 2 mīksti vārītas olas, 1 citrusaugļi, piens ar zemu tauku saturu (250 ml). |
| Trešā diena | Brokastis: silts ūdens (250 ml) ar citronu sulu (1 ēdamkarote), 1 mīksta ola, tēja vai kafija bez cukura. Pusdienas: liesa vārīta gaļa (250 g), 1 citrusaugļi. Vakariņas: minerālūdens (250 ml), 2 mīksti vārītas olas. |
| Ceturtā diena | Brokastis: 2 olu omlete (var pievienot nedaudz piena un garšaugus pēc garšas), 1 citrusauglis, tēja vai kafija bez cukura. Pusdienas: salātu lapas (neierobežots daudzums), vārīta vistas fileja (300 g). Vakariņas: 1 mīksta ola, 2 citrusaugļi, sārmains minerālūdens (250 ml). |
| Piektā diena | Brokastis: salāti (2 cieti vārītas olas, 1 neapstrādāts burkāns, daži zaļumi, 1 ēdamkarote zema tauku satura krējuma), 1 citrusauglis, tēja vai kafija bez cukura. Pusdienas: 2 burkāni (neapstrādāti), svaiga apelsīnu sula (300 ml). Vakariņas: sārmains minerālūdens (250 ml), 1 mīksta ola, cepta liesa zivs fileja (400 g). |
| Sestā diena | Brokastis: zema tauku satura biezpiens (250 g), citrusaugļu sula (300 ml). Pusdienas: 2 mīksti vārītas olas, 2 citrusaugļi. Vakariņas: minerālūdens bez gāzes (neierobežotā daudzumā), ja jūtaties ļoti izsalcis - burkāni (1 gab. ) vai gurķi (1 gab. ). |
| Septītā diena | Brokastis: 2 mīksti vārītas olas, 1 citrusaugļi. Pusdienas: liesa vārīta vai sautēta gaļa (350 g), 1 citrusaugļi. Vakariņas: minerālūdens bez gāzes (neierobežotā daudzumā), ja jūtaties ļoti izsalcis - burkāni (1 gab. ) vai gurķi (1 gab. ). |
Trauku receptes
Daudziem vārds "diēta" asociējas ar badu un bezgaršīgu, maigu ēdienu. Patiesībā ir daudz dažādu recepšu brīnišķīgiem diētiskiem ēdieniem. Ēst garšīgi un zaudēt svaru ir reāls. Jums vienkārši jāpavada nedaudz vairāk laika, gatavojot "veselīgus" ēdienus. Ir svarīgi aizstāt ierastos neveselīgos ēdienus ar tiem, kas padarīs jūsu ķermeni veselīgāku un slaidāku. Piemēram,Salātus ģērbiet nevis ar majonēzi, bet ar zemu tauku saturu skābo krējumu, vairāk vāriet dubultā katlā, un, ja gaļu vārīsiet, pievienojot dažādas garšvielas, tā būs diētiska, bet ne mīksta.
Tvaicēta olu omlete ar zaļumiem
- Gatavošanas laiks: 20 minūtes.
- Porciju skaits: 1 persona.
- Trauka kaloriju saturs: 110 kcal uz 100 g.
- Mērķis: brokastis.
- Sagatavošanas grūtības: viegli.
Tvaicēta diētiskā omlete ir viegli un ātri pagatavojama. Šī ēdiena galvenā iezīme ir tā, ka tas ir pagatavots bez dzeltenumiem vai sviesta.Olbaltumvielu pārtika ir ārkārtīgi noderīga tiem, kas vēlas izveidot skaistu ķermeņa kontūru.Šis ēdiens ir tvaicēts. Sakarā ar to, ka gatavošanas laikā tas netiek pakļauts ļoti augstām temperatūrām, produkti saglabā vitamīnus un labvēlīgos mikroelementus.
Sastāvdaļas:
- vistas olas - 2 gabali;
- piens - 100 grami;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- zaļumi - pēc garšas.
Gatavošanas metode:
- Vispirms atdala baltumus no dzeltenumiem, tad sāli un piparus olbaltumvielu masu.
- Pievieno pienu, kārtīgi sakuļ, līdz veidojas biezas putas.
- Iegūto maisījumu ielej traukā, pēc tam ievieto dubultā katlā uz 10 minūtēm.
- Gatavo ēdienu apkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem.
Cepta vistas krūtiņa
- Gatavošanas laiks: 60 minūtes.
- Porciju skaits: 3 personas.
- Trauka kaloriju saturs: 148 kcal (uz 1 krūtiņu).
- Mērķis: pusdienas, vakariņas.
- Pagatavošanas grūtības: vidēja.
Vistas krūtiņa ir unikāls produkts svara zaudēšanai. Tas satur lielu daudzumu olbaltumvielu, ļoti maz tauku. Vistas fileja ir sātīga, bet tajā ir maz kaloriju. Vārīta vai cepta gaļa satur nelielu daudzumu holesterīna. Un, lai krūtiņa nebūtu sausa un izturīga, tā ir pareizi jāgatavo.Šajā receptē fileja tiek cepta buljona, citrusaugļu un garšvielu marinādē.Šī gaļa būs maiga, sulīga, aromātiska un nekaitēs jūsu figūrai.
Sastāvdaļas:
- vistas krūtiņa - 3 gabali;
- citrons - 1 gabals;
- vistas buljons (var aizstāt ar apelsīnu sulu vai ūdeni) – 450 ml;
- sāls, pipari, timiāns (jebkuras garšvielas) - pēc garšas.
Gatavošanas metode:
- Nomazgājiet vistas krūtiņas, sāli un piparus, apkaisiet ar garšvielām no visām pusēm.
- Pannā, kurā tiks cepta fileja, ielej vistas buljonu/sulu/ūdeni, tad pievieno 1 citrona sulu, tā miziņu, timiānu un jebkuras citas garšvielas, kas jums patīk.
- Maisījumu labi samaisa.
- Cepamajā traukā liek vistas krūtiņas.
- Ja vēlaties, ap gaļu varat novietot citrona šķēles un dažus timiāna zariņus.
- Liek pannu cepeškrāsnī, cep 30-40 minūtes līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī.
Dārzeņu salāti ar olām un krēmsieru
- Gatavošanas laiks: 40 minūtes.
- Porciju skaits: 2 personas.
- Trauka kaloriju saturs: 180 kcal uz 100 g.
- Mērķis: pusdienas, vakariņas.
- Sagatavošanas grūtības: viegli.
Salāti ar dārzeņiem, garnelēm, ar biezpiena sieru ir garšīgs ēdiens, kas noteikti iepriecinās tos, kuri ievēro diētu.Dārzeņi un garšaugi palīdz izcelt garneļu garšu. Garneles organismā ir viegli sagremojamas un gandrīz nesatur taukus. Bet šie jūras velšu produkti satur milzīgu daudzumu noderīgu mikroelementu un veicina līdzsvarotu kuņģa-zarnu trakta darbību.
Sastāvdaļas:
- garneles (lielas) - 200 g;
- gurķis - 2 gabali;
- bulgāru pipari - 1 gabals;
- olas - 2 gabali;
- zema tauku satura biezpiena siers - 150 g;
- citrons - 1 gabals;
- ķiploki - 1 daiviņa;
- svaigi garšaugi - 40 g;
- sāls un pipari - pēc garšas.
Gatavošanas metode:
- Neapstrādātas garneles vāra sālītā ūdenī (var pievienot lauru lapas un smaržīgos piparus) un nomizo tās no čaumalas un zarnām.
- Garneles sagriež mazos gabaliņos un apslaka ar citrona sulu.
- Cieti vārītas olas sagriež mazos kubiņos.
- Gurķus nomizo un sagriež mazos gabaliņos.
- Sagrieziet papriku mazos kubiņos vai šķēlēs.
- Sasmalciniet zaļumus.
- Sajauc visas sasmalcinātās sastāvdaļas.
- Pievienojiet sasmalcinātus zaļumus un ķiploku katlā izspiestus ķiplokus.
- Pievieno krējuma sieru.
- Garšojiet ar sāli un pipariem.
- Gatavos salātus var likt uz salātu lapām.
Kā pareizi izkļūt no diētas
Diētas beigas nebūt nenozīmē "vēdera svētku" sākšanos. Jums ir saprātīgi jāatsakās no diētas. Nedēļas laikā organisms ir pieradis pie vienmuļa ēdiena, tāpēc pie sabalansēta, daudzveidīga uztura jāatgriežas pamazām.Vairākas nedēļas jāturpina regulāri lietot olas, citrusaugļus, liesu gaļu un piena produktus.Ieteicams nepalielināt porcijas vai vismaz darīt to pakāpeniski. Periods pēc diētas atstāšanas ir svarīgs, jo, neievērojot režīmu, riskē ne tikai atgūt zaudētos kilogramus, bet arī iegūt jaunus.
Blakusparādības un kontrindikācijas
Olu diēta nedēļas garumā nav piemērota visiem, jo tā ir ātra, nesabalansēta un prasa īpašu izturību. Ja ir kādi ierobežojumi, ir nepieciešams pārtraukt diētu vai to vispār neuzsākt, pretējā gadījumā tas var izraisīt nopietnas komplikācijas vai blakusparādības.
Blakus efekti:
- Aizcietējums;
- Aizkaitināmība;
- Nogurums;
- Vājums;
Kontrindikācijas:
- Iknedēļas olu diēta nav ieteicama grūtniecības un zīdīšanas laikā.
- Cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret olām un citrusaugļiem, nevajadzētu izvēlēties šo diētu.
- Hronisku nieru, aknu vai kuņģa-zarnu trakta slimību gadījumā pirms jebkuras diētas noteikti konsultējieties ar savu ārstu.
- Ja jums ir augsts holesterīna līmenis, jums jābūt uzmanīgiem, jo olu dzeltenumi satur holesterīnu un to lietošana lielos daudzumos var kaitēt veselībai.